飲食店のSNS投稿に「意義」を。ヘルシー＆エシカルで共感を生むコツ

2025年6月18日 2025年6月18日 matoka管理人

matoka管理人

発信すべきは“何を提供しているか”より“なぜやっているか”。

イントロ

「店舗ブランディング」の視点からSNSを見直すと、ただのメニュー紹介では共感は生まれません。
情報の波に埋もれがちな飲食店の投稿も、「なぜこの料理を出すのか」「どんな想いで素材を選んでいるのか」といった“ストーリー”を添えるだけで、強い印象を残すことができます。
本記事では、店舗の理念や価値観をSNS上で表現し、顧客とのつながりを深めるコツを紹介します。

「伝える」ではなく「伝わる」投稿へ。共感が広がるSNSとは

共感ベースの時代、発信内容は「理念」がカギ

消費者は「何を食べたか」だけでなく、「なぜその料理を選んだか」に共鳴します。
たとえば「地産地消」「フードロス削減」「健康への配慮」など、背景のあるメニューは投稿の拡散力も高くなります。

成功事例：メニュー×想い＝ブランド価値

とある自然派レストランでは、「毎朝農家から届く野菜を使う理由」をInstagramで発信。
結果、フォロワーが3ヶ月で1.5倍に増加し、「共感したから来ました」という来店理由も増えたそうです。

店舗ブランディングは“選ばれる理由”を作る

他店との差別化は、料理や価格よりも「理念」に宿ります。
SNSを通じてその価値を伝えられるかどうかが、ブランディング成功の分かれ道です。

実践Tips：共感を呼ぶSNS投稿の工夫

① メニューの“背景”を語る
　→ どこで仕入れたか、なぜこの調理法にしたかを一文添える。
② 定期的に「理念」や「ミッション」を発信
　→ 固定投稿やプロフィールにも入れ込むことで初見のユーザーにも伝わる。
③ 写真だけでなく“言葉”で魅せる
　→ スタイリッシュな写真と共に、素朴な想いや日々の気づきを言葉にすることで、共感の幅が広がる。
④ ハッシュタグに“世界観”を込める
　→ #食でつなぐ未来 #いただきますの先を考えるなど、ブランドメッセージが伝わる独自タグを設ける。

まとめ

店舗ブランディングは、“なぜこの店を選ぶのか”の理由を作る活動です。
SNSはその理念を伝えるための強力な手段。
単なる投稿ではなく、想いを届ける発信を意識することで、ファンを育てるSNSに変わっていきます。

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投稿者プロフィール

matoka管理人: 飲食店専門のWEB集客コンサルタント。
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飲食店の現場では「わかってはいるけど時間がない」「何から始めればいいか分からない」という声を多く聞きます。
このブログでは、そうした現場の声に応えるかたちで、今すぐ実践できるノウハウをわかりやすく発信していきます。
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