テイクアウト

2026年9月18日

食料品の消費税が2027年4月から1%に。ただし店内飲食は10%のままです。2026年9月15日の大綱をもとに、税率・期間・対象と、飲食店に出る仕入・売上・来店の影響、経過措置までを整理します。

2026年9月18日

店内飲食とテイクアウトはどちらが何%か。判定は提供時の意思確認で決まり、持ち帰り容器に入れても店内飲食なら標準税率です。出前とケータリングの違い、カウンターのみの店、お酒と調味料まで、国税庁の基本通達とQ&Aにもとづいて整理します。

2026年9月18日

テイクアウトを始めても注文が入らないのは、持ち帰りができることが伝わっていないからかもしれません。サービスごとの営業時間、メニューの持ち帰りセクション、注文の受け口、写真。Googleビジネスプロフィールで今日からできる整備手順を公式ヘルプにもとづいて解説します。

2026年9月18日

準備は2027年4月1日に始まるのではありません。大綱には2027年1月1日という基準日もあります。しかも切り替えは2029年にもう一度。大綱に明記された日付だけから逆算して、飲食店がいつ何をするかを時系列で整理しました。

2026年9月18日

2027年4月から食料品の消費税が1%になる見込みです。ただし店内飲食は10%のまま。連載「食料品の消費税1%、飲食店はどうなる？」の入口として、どの記事から読めばよいか、いま何が決まっていて何が決まっていないかをまとめています。

2026年9月18日

8%から1%でも値下がり率は約6.5%です（税抜1,000円なら1,080円から1,010円）。値下げするか据え置くかは店の判断。3つの選択肢と、切り替えで動く資金繰り、2029年の戻しまで整理します。

2026年9月18日

外食10%と中食1%で価格差は開きます。ただし家計への影響額は公表されていません。分かっていること・いないことを切り分け、比較されやすい場面と客層、いま取っておくべき記録を整理します。

2026年9月18日

税抜1,000円の料理で店内1,100円、持ち帰り1,010円。この差をメニューにどう書くか。税込を2つ並べる・そろえる・商品で分ける、3つのやり方と、切り替え期間の特例、更新が必要な場所の一覧を整理します。

2026年9月18日

特例税率は2029年3月31日で終わり、飲食料品は8%に戻ります。お客さまから見れば値上げになる2回目のほうが難しい——その理由と、2年間で何を積むか、連載の疑問に答えるFAQをまとめました。