消費税
売上編：店内10%とテイクアウト1%をメニューにどう書くか｜表示の3つのやり方新着!!
2026年9月18日
税抜1,000円の料理で店内1,100円、持ち帰り1,010円。この差をメニューにどう書くか。税込を2つ並べる・そろえる・商品で分ける、3つのやり方と、切り替え期間の特例、更新が必要な場所の一覧を整理します。
仕入先編：卸・生産者は還付側に回る｜取引条件と値上げ要請への備え新着!!
2026年9月18日
飲食料品を売る事業者は売上が1%になる一方、経費は10%のままのものが多く、還付側に回ることがあります。還付までの時差が資金繰りを圧迫しうる構造と、大綱に書かれた支援、飲食店として取引先に確認することを整理します。
2029年に8%へ戻るとき｜反動リスクと、2年間を投資期間にする考え方＋連載FAQ新着!!
2026年9月18日
特例税率は2029年3月31日で終わり、飲食料品は8%に戻ります。お客さまから見れば値上げになる2回目のほうが難しい——その理由と、2年間で何を積むか、連載の疑問に答えるFAQをまとめました。