ヘルシー志向

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“罪悪感ゼロ”が流行語?Z世代に刺さるエシカルメニューの魅力

プラントベース全般の人気の背景と飲食店における導入ポイントを解説。Z世代に選ばれる“エシカルでおいしい”メニューの魅力とは?

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SNSで話題!グルテンフリースイーツで若年層を取り込む

SNSで話題の「グルテンフリー」スイーツ。ヘルシーでエシカルな選択肢として、Z世代を惹きつける理由と具体的な取り組み方法を解説。

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